2026-10-09T01:26:19Zhttps://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh

oai:lib.uoa.gr:uoadl:5362058 2026-03-19T07:11:44.899Z born_digital_postgraduate_thesis

uoadl:5362058 https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5362058 born_digital_postgraduate_thesis Διπλωματική Εργασία Postgraduate Thesis Η βέλτιστη διατροφή για ηλικιωμένους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 2026 Ελληνικά Greek Λεβέντη Αικατερίνη Leventi Aikaterini Η γήρανση του πληθυσμού αποτελεί ένα σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας, καθώς τα έτη υγιούς διαβίωσης μειώνονται εξαιτίας χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Η διατροφή συγκαταλέγεται στους σημαντικότερους τροποποιήσιμους παράγοντες για την πρόληψη και τη διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (ΣΔ2), καθώς και για την προαγωγή της υγιούς γήρανσης. Παρ’ όλα αυτά, τα διαθέσιμα δεδομένα που αφορούν αποκλειστικά τον ηλικιωμένο πληθυσμό παραμένουν περιορισμένα. Η παρούσα εργασία διερευνά τη βέλτιστη διατροφή στη διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 σε ηλικιωμένα άτομα. Η αναζήτηση της βιβλιογραφίας πραγματοποιήθηκε στη βάση δεδομένων MEDLINE/PUBMED, με τη χρήση συνδυασμού λέξεων κλειδιών σχετικών με τη διατροφή, τους ηλικιωμένους και το σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Τα κριτήρια ένταξης περιλάμβαναν μελέτες σε άτομα ηλικίας ≥65 ετών με διαγνωσμένο ΣΔ2, στις οποίες εφαρμόστηκε διατροφική παρέμβαση ή εξετάστηκε η επίδραση συγκεκριμένου διατροφικού προτύπου ή της συνολικής διατροφής σε δείκτες υγείας, σε μεταβολικό, λειτουργικό ή γνωστικό επίπεδο, καθώς και σε σχετιζόμενες με το σακχαρώδη διαβήτη επιπλοκές. Συνολικά, εντάχθηκαν 22 μελέτες. Οι δέκα από αυτές εστίασαν στον τρόπο ζωής και σε πολυπαραγοντικές παρεμβάσεις. Οι πέντε μελέτες αφορούσαν την πρωτεϊνική πρόσληψη, τρεις μελέτες εξέτασαν διατροφικά πρότυπα και τέσσερις μελέτες συγκεκριμένα τρόφιμα και μικροθρεπτικά στοιχεία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι μελέτες που εφάρμοσαν πολυπαραγοντικές παρεμβάσεις είχαν θετική επίδραση στους ηλικιωμένους διαβητικούς ασθενείς. Σημαντικά οφέλη, επίσης, φαίνεται να προσφέρει η πρωτεϊνική πρόσληψη όταν είναι επαρκής. Συμπερασματικά, η ισορροπημένη διατροφή είναι ένας παράγοντας που διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της λειτουργικότητας των ηλικιωμένων ατόμων με ΣΔ2. Ωστόσο, βασικός περιορισμός για την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων αποτελεί η έλλειψη επαρκών δεδομένων και μελετών που να αφορούν αποκλειστικά άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών. The aging of the population is a major public health issue, as healthy life years are reduced due to chronic diseases, such as diabetes mellitus. Nutrition is one of the most important modifiable factors in the prevention and management of type 2 diabetes mellitus (T2DM), as well as in promoting healthy aging. Nevertheless, data exclusively concerning the elderly population remain limited. This paper explores the optimal nutrition in the management of type 2 diabetes mellitus in older adults. The literature search was conducted in the MEDLINE/PUBMED database, using a combination of keywords related to nutrition, elders, and type 2 diabetes mellitus. Studies included met the following criteria: samples consisted of individuals aged ≥65 years with diagnosed T2DM, in which a dietary intervention was implemented or the effect of a specific dietary pattern or overall diet on health indicators at the metabolic, functional, or cognitive level, as well as on diabetes-related complications, was examined. A total of 22 studies were included. Ten of these focused on lifestyle and multifactorial interventions. Five studies examined protein intake, three studies examined dietary patterns and four studies examined specific foods and micronutrients. The results showed that multifactorial interventions were associated with improved outcomes in elderly diabetic patients. Additionally, protein intake seems to be beneficial when adequate. In conclusion, a balanced diet is an important factor that plays a decisive role in maintaining health and functional status among elderly people with T2DM. More studies focusing exclusively on individuals over the age of 65 are required in order for reliable conclusions to be drawn. Επιστήμες Υγείας Health Sciences