Μονάδα:
ΠΜΣ με ειδίκευση ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ, ΑΝΑΠΤΥΞΗ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝΒιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Ημερομηνία κατάθεσης:
2016-04-20
Συγγραφέας:
Ζελιαναίος Κωνσταντίνος
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Αλέξιος-Λέανδρος Σκαλτσούνης Καθηγητής, Νεκτάριος Αληγιάννης Επίκ. Καθηγητής, Νικόλαος Φωκιαλάκης Επίκ. Καθηγητής (Επιβλέπων)
Πρωτότυπος Τίτλος:
Φυτοχημική μελέτη του Echinops spinosissimus
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Phytochemical study of Echinops spinosissimus
Περίληψη:
Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στην φυτοχημική μελέτη του φυτού Echinops
spinosissimus. Ενδιαφέρον για το φυτό προέκυψε μετά από μελέτη του ανάμεσα σε
20 φυτά της ελληνικής χλωρίδας για τις αγροχημικές τους ιδιότητες. Η
προκαταρκτική μελέτη έγινε κατά το AgroCos, ευρωπαϊκό ερευνητικό πρόγραμμα.
Ο Echinops spinosissimus είναι ένα αγκαθωτό φυτό, που απαντάται συνήθως σε
άγονα εδάφη κοντά στη θάλασσα και ιδιαίτερα στα νησιά του Αιγαίου. Εκχυλίσματα
και ουσίες από τα είδη του γένους Echinops παρουσιάζουν ηπατοπροστατευτική,
αντιμυκητιακή, αντιβακτηριακή και εντομοκτόνο δράση.
Σκοπός της εργασίας είναι η φυτοχημική ανάλυση του Echinops spinosissimus με
σκοπό την διερεύνηση των δευτερογενών μεταβολιτών που είναι υπεύθυνοι για την
εντομοκτόνο δραστικότητα που έδειξε το εκχύλισμα οξικού αιθυλεστέρα κατά την
προκαταρκτική μελέτη. Το εκχύλισμα οξικού αιθυλεστέρα υποβλήθηκε σε φυγόκεντρο
χρωματογραφία κατανομής (FCPC) και στην συνέχεια ακολούθησε η απομόνωση των
μεταβολιτών με χρήση υγρής χρωματογραφίας χαμηλής πίεσης (LPCC), υγρής
χρωματογραφίας μέσης πίεσης (MPLC) και παρασκευαστικής χρψματογραφίας λεπτής
στοιβάδας (prep-TLC). Η δομή τους αποδόθηκε με δεδομένα από πειράματα πυρηνικού
μαγνητικού συντονισμού (NMR) και αέριας χρωματογραφίας-φασματοσκοπίας μάζας
(GC-MS).
Συνολικά απομονώθηκαν από το εκχύλισμα οξικού αιθυλεστέρα 10 τριτερπένια [3β-
acetoxy-12-oleanen-11-one (1), 21-hydroxy-taraxen-3-acetate (2), 3β-
acetoxy-taraxaster-20-en-30-aldehyde (3), stigmast-5-en-3β-ol (β-sitosterol)
(4), 3-hydroxy-lup-20-(29)-en-30-al (5), 3β-hydroxytaraxaster-20-en-30-al (6),
20-oxo-30-nortaraxast-21-en-3β-ol (7), lup-20-en-3β-ol (lupeol) (8),
5,22-stigmastadien-3β-ol (stigmasterol) (9), 3β-acetoxy-30-norlupan-20-one
(10)].
Λέξεις-κλειδιά:
Echinops, Spinosissimus, Φυτοχημεία, Αγροχημικά, Τριτερπένια
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
8, 9, 10
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
63
Αρχείο:
Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο. H πρόσβαση επιτρέπεται μόνο εντός του δικτύου του ΕΚΠΑ.
document.pdf
3 MB
Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο. H πρόσβαση επιτρέπεται μόνο εντός του δικτύου του ΕΚΠΑ.
