Τίτλος:
Metabolic and antioxidant profiles of herbal infusions and decoctions
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Αγγλικά
Περίληψη:
Δεν υπάρχει περίληψη
Συγγραφείς:
Charalambos Fotakis
Diamantina Tsigrimani
Thalia Tsiaka
Dimitra Z. Lantzouraki
Irini F. Strati
Constantinos Makris
Dimitra Tagkouli
Charalampos Proestos
Vassilia J. Sinanoglou
Panagiotis Zoumpoulakis
Περιοδικό:
Food Chemistry
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες
DOI:
10.1016/j.foodchem.2016.05.124