Metabolic and antioxidant profiles of herbal infusions and decoctions

Μονάδα:

Τμήμα Χημείας

Τίτλος:

Γλώσσες Τεκμηρίου:

Αγγλικά

Περίληψη:

Δεν υπάρχει περίληψη

Έτος δημοσίευσης:

2016

Συγγραφείς:

Charalambos Fotakis
Diamantina Tsigrimani
Thalia Tsiaka
Dimitra Z. Lantzouraki
Irini F. Strati
Constantinos Makris
Dimitra Tagkouli
Charalampos Proestos
Vassilia J. Sinanoglou
Panagiotis Zoumpoulakis

Περιοδικό:

Food Chemistry

Εκδότης:

ELSEVIER BV

Τόμος:

211

Σελίδες:

963--971

Κύρια θεματική κατηγορία:

Θετικές Επιστήμες

Επίσημο URL (Εκδότης):

https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.124

DOI:

10.1016/j.foodchem.2016.05.124

Μόνιμη διεύθυνση:

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/2960738

Metabolic and antioxidant profiles of herbal infusions and decoctions

Το ψηφιακό υλικό του τεκμηρίου δεν είναι διαθέσιμο.