Chemiluminescent evaluation of peroxide value in olive oil

Μονάδα:

Τμήμα Χημείας

Τίτλος:

Γλώσσες Τεκμηρίου:

Αγγλικά

Περίληψη:

Δεν υπάρχει περίληψη

Έτος δημοσίευσης:

2005

Συγγραφείς:

V STEPANYAN
A ARNOUS
C PETRAKIS
P KEFALAS
A CALOKERINOS

Περιοδικό:

TALANTA

Εκδότης:

ELSEVIER BV

Τόμος:

Αριθμός / τεύχος:

Σελίδες:

1056--1058

Κύρια θεματική κατηγορία:

Θετικές Επιστήμες

Επίσημο URL (Εκδότης):

https://doi.org/10.1016/j.talanta.2004.08.041

DOI:

10.1016/j.talanta.2004.08.041

Μόνιμη διεύθυνση:

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/2972850