Original Title:
Βιομετατροπή χιτίνης σε χιτοζάνη: απομόνωση και χαρακτηρισμός του ενζύμου απακετυλάση της χιτίνης από τον μύκητα colletotrichum lindemuthianum
Languages of Item:
Greek
English
Creator:
Τσίγκος, Ιάσονας
Μπουριώτης, Βασίλης
Affiliation:
Πανεπιστήμιο Κρήτης. Τμήμα Βιολογίας
Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας & Τεχνολογίας. Τομέας Ενζυμικής Τεχνολογίας
Main subject category:
Biotechnology
Other subject categories:
Biochemistry
Physiology
Microbiology
Notes:
Περιλαμβάνει περίληψη στα αγγλικά
