Original Title:
Ποσοτικός προσδιορισμός των κυριότερων λιπαρών οξέων σε τριγλυκερίδια ελαιολάδου με χρήση πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού του άνθρακα-13 (13C NMR)
Languages of Item:
Greek
English
Creator:
Μπόνας, Γ.
Μακρυγιάννης, Αλέξανδρος
Day, M.
Main subject category:
Organic chemistry
Other subject categories:
Pharmacy
Food and Beverage Technology
Pages (from-to):
1099-1102
Notes:
Περιλαμβάνει περίληψη στα αγγλικά
