A novel Analytical Method to detect adulteration of virgin olive oil by other oils.

Μονάδα:

Τμήμα Χημείας

Τίτλος:

Γλώσσες Τεκμηρίου:

Αγγλικά

Περίληψη:

Έτος δημοσίευσης:

1999

Συγγραφείς:

T. Mavromoustakos,
M. Zervou,
G. Bonas,
A. Kolocouris,
P. Petrakis

Εκδότης:

International Conference

Τίτλος συνεδρίου:

International Conference. Instrumental Methods of Analysis, Modern Trends and Applications.

Σελίδες:

Λέξεις-κλειδιά:

Olive oil

Κύρια θεματική κατηγορία:

Θετικές Επιστήμες

Μόνιμη διεύθυνση:

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/2957723