Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Μαριδάκη Μ., Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, ΣΕΦΑΑ, ΕΚΠΑ
Παραδείσης Γ., Επίκουρος Καθηγητής, ΣΕΦΑΑ, ΕΚΠΑ
Φιλίππου Α., Επίκουρος Καθηγητής, Ιατρική Σχολή, ΕΚΠΑ
Περίληψη:
Η κατάποση υδατανθράκων κατά την εκτέλεση μικρής διάρκειας και υψηλής έντασης άσκησης (≤1 ώρα, ˃70% VO2max) εχεί δείξει ότι επιδρά θετικά στην απόδοση αντοχής (Rollo & Williams, 2011). Ο μηχανισμός που ενέχεται στην επίδραση αυτή δεν έχει απoσαφηνιστεί, καθώς δεν φαίνεται να υπάρχει μεταβολική αιτιολογία σε τέτοιας διάρκειας άσκηση (π.χ. υπογλυκαιμία), ενώ εικάζεται πιθανός ρόλος του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ) (Jeukendrup & Chambers, 2010).
Για να μελετηθεί πιθανή βελτίωση στην επίδοση αντοχής από υδατάνθρακες, χωρίς την είσοδo τους στην αιματική κυκλοφορία, πολλοί ερευνητές χρησιμοποίησαν την τεχνική της πλύσης στόματος με διάλυμα υδατανθράκων (RCHO), αντί της κατάποσης. Όλες οι σχετικές μελέτες χρησιμοποίησαν άνδρες και μόνο δύο από αυτές χρησιμοποίησαν και έναν μικρό αριθμό γυναικών δoκιμαζομένων (δύο έκαστη), ενώ όλες έγιναν εντός εργαστηρίου. Η παρούσα έρευνα είναι η πρώτη που πραγματοποιήθηκε εκτός εργαστηρίου και εξέτασε αθλήτριες σε συνθήκες που προσομοιάζουν έναν πραγματικό αγώνα, αυξάνοντα έτσι την οικολογική εγκυρότητά της. Σκοπός της παρούσας διατριβής ήταν να μελετήσει την επίδραση της RCHO σε σύγκριση με την πλύση στόματος με πλασματικό υποκατάστατο (RP) στην επίδοση τρεξίματος διάρκειας 1 ώρας σε γυναίκες δρομείς αντοχής. Για τον σκοπό αυτό, έλαβαν μέρος δεκαπέντε (15) ενήλικες γυναίκες δρομείς αντοχής οι οποίες έτρεξαν 2 αγώνες διάρκειας 1 ώρας, αφού είχε προηγηθεί προπόνηση εξοικείωσης. Οι 2 αγώνες πραγματοποιήθηκαν με ενδιάμεση παρέλευση 7 ημερών και ενώ οι δρομείς βρίσκονταν στη θυλακική φάση (ΘΦ) του καταμήνιου κύκλου τους, ή οποτεδήποτε εφόσον ηταν δρομείς σε εμμηνόπαυση. Ακολουθώντας διπλά τυφλή διαδικασία και τυχαία σειρά, χορηγήθηκε στις δρομείς με πλαστική σύριγγα, πριν την έναρξη και ανά 15 λεπτά 25 ml διαλύματος, είτε υδατανθράκων (6.4%) (RCHO) είτε πλασματικού υποκατάστατου (0%) (RP), με το οποίο έκαναν πλύσεις στόματος για 5 sec και στη συνέχεια απέβαλλαν χωρίς να το καταπίνουν. Το κύριο εύρημα της παρούσας έρευνας ήταν ότι δεν υπήρξε διαφορά στην επίδοση στο τρέξιμο διάρκειας 1 ώρας ούτε κατά συνθήκη (RCHO: 10621.88 ± 205.98 m vs RP: 10454.00 ± 206.64 m; mean ± SE, t= 1.784, P= 0.096) ούτε κατά σειρά αγώνα (1ος αγώνας: 10549.13 ± 213.67 m vs 2ος αγώνας: 10526.75 ± 201.16 m; mean ± SE, t= 0.215, P= 0.833). Επιπρόσθετα, δεν υπήρξε διαφορά σε καμία συνθήκη ούτε στον ΔΥΚ (P= 0.14) ούτε στην ΚΣ (P= 0.06). Τα απότελέσματα έδειξαν ότι κάτω από τις συγκεκριμένες συνθήκες και για τις δοκιμαζόμενες της παρούσας μελέτης η RCHO δεν προκάλεσε αλλαγή στην επίδοση στο τρέξιμο διάρκειας 1 ώρας σε σύγκριση με την RP.
