Περίληψη:
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη της οικολογίας διατροφής καθώς και η επίδραση των συγκεντρώσεων των μικροπλαστικών και των βαρέων μετάλλων στο είδος Ν. norvegicus από την περιοχή του Βόρειου Ευβοϊκού κόλπου. Πιο συγκεκριμένα, μελετήθηκαν 203 άτομα, τόσο στο στομαχικό περιεχόμενο τους ώστε να προσδιοριστεί η δίαιτα του είδους και η παρουσία των μικροπλαστικών (MPs), όσο και σε τμήματα μυϊκού ιστού των ατόμων ώστε να προσδιοριστεί η συγκέντρωση των βαρέων μετάλλων (Hg, Ni, Cr, Cu, Fe, Zn) σε αυτά.
Η σχέση μήκους κεφαλοθώρακα – ολικού βάρους στα εκδυθέντα και μη εκδυθέντα άτομα αποκάλυψε θετική αλλομετρική αύξηση και στις δυο περιπτώσεις, με τον συντελεστή b να λαμβάνει υψηλότερη τιμή στα άτομα που δεν είχαν υποστεί έκδυση (3,11 έναντι 2,39), όπως και στα αρσενικά και θηλυκά άτομα του είδους, με συντελεστή b 3,10 και 2,47 αντίστοιχα. Σύμφωνα με την μελέτη διατροφής στο είδος, αναγνωρίστηκαν 12 ταξινομικές ομάδες θηραμάτων. Σύμφωνα με την συνεισφορά τους στην δίαιτα του είδους, οι κύριες κατηγορίες ήταν οι εξής: Δίθυρα (41%) > Καρκινοειδή (11%) > Σπόγγοι (10%) > Γαστερόποδα (9%) > Οστειχθύες (4%) > Σκαφόποδα (3%) > Τριματοφόρα (2%) > Πολύχαιτοι (2%) > Εχινόδερμα (1,5%) > Κεφαλόποδα (1%) > Κνιδόζωα (0,1%), ενώ το μη αναγνωρίσιμο υλικό ανήλθε σε ποσοστό 11%. Η δίαιτα του είδους διαφέρει μεταξύ των φύλων (χ2<0,05) και των εποχών (χ2<0,05) αλλά όχι μεταξύ των κλάσεων μεγέθους CL (mm) (χ2>0,05).
Μικροπλαστικά (MPs) βρέθηκαν στο 79,3% του πληθυσμού. Η αφθονία τους καταγράφηκε μεταξύ 1–35 MPs/άτομο, με μέσο όρο τα 3,72 ± 4,78/άτομο. Οι ίνες υπερτερούσαν (90,9%) των θραυσμάτων (2%), ενώ παρατηρήθηκαν υψηλά ποσοστά συσσωματωμάτων (7,1%). Τα τέσσερα κυρίαρχα χρώματα των MPs ήταν το λευκό (24,7%), το μαύρο (24,3%), το διάφανο (24,1%) και το κόκκινο (17,1%), ενώ τα υπόλοιπα βρέθηκαν σε ποσοστά κάτω των 4%. Η σύσταση των ΜPs τους ήταν νάιλον (62,5%), πολυεστέρας (31,2%) και μη αναγνωρίσιμο (6,2%). Παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ της αφθονίας και του μήκους των ΜPs μεταξύ των εποχών (p<0,05) αλλά δεν παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ της αφθονίας και του μήκους των ΜPs και των βιολογικών παραμέτρων (φύλο (p>0,05), κατάσταση έκδυσης (p>0,05), κλάση μεγέθους CL (mm) (p>0,05) και σε σχέση με το βάρος του στομαχικού περιεχομένου (p=0,18, R2=0,09).
Οι συγκεντρώσεις των βαρέων μετάλλων ελέγχθηκαν σε σχέση με το φύλο, την εποχή και το μέγεθος των ζώων. Η αύξουσα σειρά των συγκεντρώσεων των μετάλλων ήταν: Ηg (0,57) < Cr (1,53) < Ni (2,00) < Cu (18,28) < Fe (44,16) < Zn (46,18) (μέση τιμή· mg/kg dry weight). Τα στοιχεία Ηg και Cr, μεταβλήθηκαν σύμφωνα με το μέγεθος των ζώων (p<0,05). Ο Ηg είχε την τάση να αυξάνεται με την αύξηση του σωματικού βάρους του ζώου (R2=0,21, p<0,05), ενώ το Cr είχε την τάση να μειώνεται με την αύξηση του σωματικού βάρους του ζώου (R2=0,27, p<0,05). Επιπλέον, ο δείκτης Target Hazard Quotient (THQ) βρέθηκε χαμηλότερος του 1, οπότε ο κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία από την κατανάλωση καρκινοειδών από τον Β. Ευβοϊκό κόλπο είναι αμελητέος.
