Τίτλος:
Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Date-Pits of Seven Algerian Date Palm Fruit Varieties
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Αγγλικά
Περίληψη:
Δεν υπάρχει περίληψη
Συγγραφείς:
Riyadh Messaoudi
Souheila Abbeddou
Abdelhak Mansouri
Antony C. Calokerinos
Panagiotis Kefalas
Περιοδικό:
International Journal of Food Properties
Εκδότης:
Informa UK Limited
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες
DOI:
10.1080/10942912.2011.576355
