Enzymatic tailoring of oleuropein isolated from Olea europaea leaves

Μονάδα:

Ερευνητικό υλικό ΕΚΠΑ

Τίτλος:

Γλώσσες Τεκμηρίου:

Αγγλικά

Περίληψη:

Δεν υπάρχει περίληψη

Έτος δημοσίευσης:

2016

Συγγραφείς:

Nikolaivits, E.
Termentzi, A.
Skaltsounis, A. L.
Fokialakis,
N.
Topakas, E.

Περιοδικό:

Planta Medica

Εκδότης:

Georg Thieme Verlag KG

Τόμος:

Αριθμός / τεύχος:

Λέξεις-κλειδιά:

oleuropein; enzymatic tailoring; hydroxytyrosol; elenolic acid;
oleuropein aglycone

Επίσημο URL (Εκδότης):

https://doi.org/10.1055/s-0036-1596746

DOI:

10.1055/s-0036-1596746

Μόνιμη διεύθυνση:

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/3172065