Μονάδα:
Κατεύθυνση Βιομηχανική ΦαρμακευτικήΒιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών
Ημερομηνία κατάθεσης:
2017-06-29
Συγγραφέας:
Δημακοπούλου Αγγελική
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Ράλλης Μιχαήλ, Επίκουρος Καθηγητής Τομέα Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, Τμήμα Φαρμακευτικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Παρασκευάς Δάλλας, Επίκουρος Καθηγητής Τομέα Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, Τμήμα Φαρμακευτικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βλάχου Κωνσταντινίδου Μαριλένα, Επίκουρη Καθηγήτρια Τομέα Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, Τμήμα Φαρμακευτικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Πρωτότυπος Τίτλος:
Σημασία Υδρόφιλων Αντιοξειδωτικών στο δέρμα
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Σημασία Υδρόφιλων Αντιοξειδωτικών στο δέρμα
Περίληψη:
Η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία αποτελεί ένα καθημερινό φαινόμενο για κάθε άνθρωπο και μπορεί να προκαλεί ποικιλία θετικών ή αρνητικών επιδράσεων στο δέρμα, συναρτήσει της δόσης που προσπίπτει σε αυτό. Πολλές μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί την συσχετίζουν με την ενίσχυση της παραγωγής ελευθέρων ριζών και συνεπώς με την αύξηση του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό. Σαν αποτέλεσμα αυτού προκύπτουν αρκετές παθολογικές καταστάσεις του δέρματος όπως η πρόωρη γήρανση, ηλιακά εγκαύματα και γενικά η πρόκληση φλεγμονών.
Για τον περιορισμό των επιβλαβών επιπτώσεων προκαλούμενες από το οξειδωτικό στρες, ο οργανισμός χρειάζεται ένα πολύπλοκο σύστημα προστασίας: το αντιοξειδωτικό σύστημα. Αυτό το σύστημα αποτελείται από αντιοξειδωτικά ένζυμα και μη-ενζυμικά αντιοξειδωτικά. Πληθώρα αντιοξειδωτικών παραγόντων έχουν μελετηθεί. Κάποιοι υπάρχουν στον οργανισμό, άλλοι βρίσκονται στη φύση και άλλοι παράγονται χημικά. Είναι σαφές λοιπόν ότι η μελέτη αντιοξειδωτικών παραγόντων, οι οποίοι μπορούν να προλάβουν ή να καταστείλουν το οξειδωτικό στρες, κρίνεται καθοριστικής σημασίας για την υγεία του δέρματος και ευρύτερα του ανθρώπου.
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία θα μελετηθεί η σημασία των υδρόφιλων αντιοξειδωτικών παραγόντων και συγκεκριμένα του ασκορβικού, ουρικού οξέος και της γλουταθειόνης σε δέρμα μυών φυσιολογικό και φλεγμαίνον κάτω από διαφορετικές συνθήκες κάθε φορά. Για κάθε πείραμα θα χρησιμοποιηθεί διαφορετικό ζωικό πρότυπο, άλλες συνθήκες ακτινοβόλησης και διαφορετική αγωγή. Θα εξετασθεί η μεταβολή τους υπό την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας και η μεταξύ τους συσχέτιση. Παράλληλα, θα αξιολογηθεί η επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας και σε διαβητικό δέρμα μυών.
Από τα αποτελέσματα συνάγεται ότι η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία οδηγεί σε μείωση των αντιοξειδωτικών μορίων, ενισχύοντας έτσι την παραγωγή ελευθέρων ριζών. Στην επιδερμίδα η συγκέντρωση τους ήταν πιο υψηλή σε σχέση με τη δερμίδα ανεξαρτήτως ακτινοβόλησης. Επίσης ενισχύθηκε ο προστατευτικός ρόλος των αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να προλάβουν ή να καταστείλουν το οξειδωτικό στρες. Τέλος έγινε αντιληπτή η ευαισθησία του διαβητικού δέρματος στο υπεριώδες φως σε σχέση με το φυσιολογικό δέρμα.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Θετικές Επιστήμες
Λοιπές θεματικές κατηγορίες:
Αναλυτική χημεία
Λέξεις-κλειδιά:
υπεριώδης ακτινοβολία δέρμα οξειδωτικό στρες αντιοξειδωτικά
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
9
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
148
