Περίληψη:
Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη των επιπέδων ιχνοστοιχείων σε διαφορετικούς ιστούς σαλαχιών από τον Σαρωνικό κόλπο. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε σαλάχια των ειδών Raja clavata, Raja asterias και Raja polystigma για τα οποία η σχετική διαθέσιμη βιβλιογραφία είναι ιδιαίτερα περιορισμένη.Οι συγκεντρώσεις των μετάλλων προσδιορίστηκαν με ICP-MS, κατόπιν υγρής χώνευσης των δειγμάτων. Τα ιχνοστοιχεία που μετρήθηκαν ήταν τα Al, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cs, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr, V, Zn και τα σαλάχια ήταν μήκους 37-68 cm. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης ανέδειξαν υψηλές συγκεντρώσεις Αs, Zn και Fe σε όλους τους ιστούς. Τα είδη «R.polystigma»-«R.asterias» εμφάνισαν υψηλότερες συγκεντρώσεις στα βράγχια στα ιχνοστοιχεία As, Co, Mn, Ni, Pb, Sr, V, Cd και Fe, στους μυς στα ιχνοστοιχεία Al, Ba, Cr, Mn, Pb, Sr, V, Cd, Co, Cu και Ni στις γονάδες στα ιχνοστοιχεία Al, Ba, Cr, Pb, As, Cd, Co, Cs, Cu, Fe, Mn, Ni και Sr και στο ήπαρ, το είδος R. asterias συγκεκριμένα, εμφάνισε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε όλα τα ιχνοστοιχεία πλην του Pb. Για το R. clavata συγκεκριμένα, στα βράγχια μεγαλύτερες συγκεντρώσεις εμφάνισαν τα ιχνοστοιχεία Ba, Μn και Sr, στον μυϊκό ιστό τα ιχνοστοιχεία As Co και V, στον ιστό των γονάδων ο Ζn και στον ιστό του ήπατος τα ιχνοστοιχεία Cd, Cs και Cu. Ακόμη σαλάχια μεγάλου μήκους παρουσίασαν χαμηλή συγκέντρωση Αs στα βράγχια και Μn και Cd στον μυϊκό ιστό. Τέλος στις γονάδες των αρσενικών, υψηλότερη συγκέντρωση παρατηρήθηκε στα ιχνοστοιχεία Cd, Fe και Zn.
