Μονάδα:
Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και ΑθλητισμούΒιβλιοθήκη Σχολής Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού
Ημερομηνία κατάθεσης:
2023-06-27
Συγγραφέας:
ΑΡΜΑΓΑΝΙΔΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ-ΣΥΜΕΩΝ
ΑΙΓΙΝΙΤΗΣ ΙΕΡΟΘΕΟΣ
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
ΒΑΣΙΛΗΣ ΠΑΣΧΑΛΗΣ, ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ , ΣΕΦΑΑ, ΕΚΠΑ
Πρωτότυπος Τίτλος:
Καταγραφή της χρήσης των συμπληρωμάτων διατροφής που χρησιμοποιούνται από τούς φοιτητές του ΤΕΦΑΑ - ΕΚΠΑ
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Καταγραφή της χρήσης των συμπληρωμάτων διατροφής που χρησιμοποιούνται από τούς φοιτητές του ΤΕΦΑΑ - ΕΚΠΑ
Περίληψη:
Η παρούσα διατριβή διερευνά τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής μεταξύ των φοιτητών του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού της Αθήνας. Σκοπός της έρευνας ήταν ο εμπλουτισμός της γνώσης σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. Συγκεκριμένα, τα ευρήματα της μελέτης θα παράσχουν πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με την πηγή πληροφόρησης, των φοιτητών του ΤΕΦΑΑ Αθήνας, για τη χρήση συμπληρωμάτων, τη συχνότητα χρήσης συμπληρωμάτων και το επίπεδο γνώσης τους σχετικά με τα συμπληρώματα που καταναλώνουν. Το δείγμα της παρούσας μελέτης αποτελείται από 126 προπτυχιακούς φοιτητές του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού της Αθήνας. Τα δεδομένα συλλέχθηκαν μέσω δομημένου ερωτηματολογίου με ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής σχεδιασμένες να συλλέξουν γενικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή του ατόμου, την συχνότητα χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής, τον σκοπό λήψης, τα επίπεδα γνώσεων και τις πηγές πληροφόρησης για αυτά Η έρευνα υπογραμμίζει τις εκτεταμένες συζητήσεις γύρω από τη χρήση συμπληρωμάτων και τονίζει τις πιθανές συνέπειες που προκύπτουν από την ανεπαρκή γνώση σχετικά με τους κινδύνους που σχετίζονται με την χρήση τους. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας, σχεδόν ένας στους δύο φοιτητές (45,2%) λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής, ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό αυτών ακολουθεί κάποια συγκεκριμένη διατροφή με ποσοστό 52.3%. Επίσης η ενημέρωση του προσωπικού τους ιατρού βρίσκεται σε υψηλό ποσοστό καθώς οι 36 από τους 57 (63,1%) που κάνουν χρήση συμπληρωμάτων έχουν ενημερώσει τον ιατρό τους, όπως και ότι οι περισσότεροι από τους φοιτητές προμηθεύονται τα συμπληρώματα διατροφής από το φαρμακείο με ποσοστό 47,3%. Η έρευνα λοιπόν έδειξε πως οι πληροφορίες και οι γνώσεις που έχουν οι φοιτητές γύρω από τα συμπληρώματα διατροφής προέρχονται από πολλές διαφορετικές πηγές, γεγονός που αυτομάτως καθιστά αυτή την κίνηση επικίνδυνη για παραπληροφόρηση. Ακόμη οι περιπτώσεις μη έγκυρης αποτύπωσης των συστατικών ενός συμπληρώματος στην ετικέτα όπου αναγράφονται είναι πολύ σύνηθες στον χώρο του αθλητισμού. Έτσι ακόμη και η ενημέρωση ενός φοιτητή, για την χρήση συμπληρώματος διατροφής, από αξιόπιστο φορέα δεν εξασφαλίζει στο 100% πως δεν υπάρχει επικινδυνότητα για τον ίδιο και την υγεία του.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Επιστήμες Υγείας
Λέξεις-κλειδιά:
Διατροφή, Συμπληρώματα διατροφής
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
1
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
12
