Κατεύθυνση Ηθική Φιλοσοφία, Δίκαιο και Ευζωία των Ζώων
Βιβλιοθήκη Φιλοσοφικής Σχολής

2024-05-16

2024

Καλογήρου Γιώργος

Δημήτριος Γκουγκουλής, Μέλος ΔΕΠ (Επίκουρος Καθηγητής), Παν/μιο Θεσσαλίας, Τμήμα Κτηνιατρικής,
Διδάσκων ΔΠΜΣ «Ζώα: Ηθική, Δίκαιο, Ευζωία» Τμήματος Φιλοσοφίας ΕΚΠΑ-Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

Βασίλειος Πανταζής, Μέλος ΕΔΙΠ, Παν/μιο Θεσσαλίας, Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας,
Διδάσκων ΔΠΜΣ «Ζώα: Ηθική, Δίκαιο, Ευζωία» Τμήματος Φιλοσοφίας ΕΚΠΑ-Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

Κωνσταντίνος Κουτουλής, Μέλος ΔΕΠ (Αναπληρωτής Καθηγητής), Παν/μιο Θεσσαλίας, Τμήμα Κτηνιατρικής,
Διδάσκων ΔΠΜΣ «Ζώα: Ηθική, Δίκαιο, Ευζωία» Τμήματος Φιλοσοφίας ΕΚΠΑ-Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

Προτεινόμενα μέτρα αξιολόγησης της ευζωίας των αγελαίων βοοειδών στην Ελλάδα

Ελληνικά

Προτεινόμενα μέτρα αξιολόγησης της ευζωίας των αγελαίων βοοειδών στην Ελλάδα

Χώρες με μεγάλη παράδοση στην αγελαία βοοτροφία, όπως η Νέα Ζηλανδία, εφαρμόζουν τα τελευταία χρόνια προγράμματα αξιολόγησης της ευζωίας των αγελαίων βοοειδών, τα αποτελέσματα των οποίων δείχνουν ότι είναι εφικτή η εκτίμηση του επιπέδου ευζωίας των ζώων μιας εκτατικής εκτροφής με τον προσδιορισμό των κατάλληλων κριτηρίων και μέτρων ευζωίας. Η ανάπτυξη τέτοιου είδους προτύπων αναβαθμίζει ποιοτικά τον κλάδο της εκτατικής βοοτροφίας, καθώς προσφέρει ένα πολύτιμο εργαλείο ανατροφοδότησης και συγκριτικής αξιολόγησης στον κτηνοτρόφο, σχετικά με τους κινδύνους, τα προβλήματα και τις πιθανές λύσεις στα ζητήματα ευζωίας των ζώων μιας εκμετάλλευσης. Στην Ελλάδα, σχεδόν ο μισός πληθυσμός των βοοειδών εκτρέφεται σε εκτατικό περιβάλλον. Οι μεγαλύτερες δοκιμασίες για την ευζωία αυτού του πληθυσμού προκαλούνται από την ξηρασία των καλοκαιρινών μηνών και τον σχετικό κίνδυνο υποσιτισμού, παρατεταμένης δίψας και θερμικού στρες. Επιπλέον, η μικρή συχνότητα σταβλισμού και ελέγχων υγείας, η κατά τόπους αυξημένη επικινδυνότητα του περιβάλλοντος και η περιορισμένη εξοικείωση των αγελαίων ζώων με τον άνθρωπο εγείρουν προβληματισμούς σχετικά με το επίπεδο ευζωίας των ζώων αυτών. Πρακτικά, στη χώρα δεν υπάρχει και δεν εφαρμόζεται κανένα πρότυπο αξιολόγησης της ευζωίας των αγελαίων βοοειδών, ενώ η καταγραμμένη γνώση γύρω απ’ το θέμα είναι πολύ περιορισμένη. Ανατρέχοντας στην διεθνή εμπειρογνωμοσύνη και στις πιο έγκυρες πηγές της βιβλιογραφίας, ο συγγραφέας της παρούσης εργασίας επιχείρησε να αναδείξει τη σημαντικότητα του πολυπαραγοντικού αυτού ζητήματος. Τα μέτρα που προτείνονται στο εν λόγω εγχείρημα για την αξιολόγηση της ευζωίας των αγελαίων βοοειδών στην Ελλάδα, είναι ένα πρώτο βήμα στο πλαίσιο της έρευνας για τη δημιουργία ενός συνεκτικού και εγκύρου προτύπου εκτίμησης του επιπέδου ευζωίας των αγελαίων ζώων, το οποίο θα μπορεί να εφαρμοστεί σε όλες τις αγελαίες εκτροφές βοοειδών της χώρας. Περαιτέρω έρευνα για το θέμα και την αξιολόγηση της εφαρμοσιμότητας των μέτρων αυτών σε επίπεδο εκμετάλλευσης είναι απαραίτητη.

Επιστήμες Υγείας

αγελαία βοοειδή, αξιολόγηση ευζωίας, μέτρα ευζωίας, εκτατικές εκτροφές, Ελλάδα, σύστημα αξιολόγησης Welfare Quality®

Όχι

0

Ναι

170

124

Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο. H πρόσβαση επιτρέπεται μόνο εντός του δικτύου του ΕΚΠΑ.

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/3398746