Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Πολυξένη Νικολοπούλου Σταμάτη, Παυλίνα Αθανασιάδου, Νικόλαος Καβαντζάς
Περίληψη:
Οι ανθρώπινες κοινωνίες στην σύγχρονη βιομηχανική εποχή παράγουν ένα τεράστιο
φορτίο ρύπων, σημαντικό ποσοστό των οποίων, καταλήγει στο έδαφος και στους
υδάτινους αποδέκτες, υποβαθμίζοντας έτσι την ποιότητά τους και απειλώντας την
ισορροπία των οικοσυστημάτων, αλλά και την ανθρώπινη υγεία, μέσω της εμφάνισης
νέων και άλλοτε σοβαρών ασθενειών σε ανθρώπους που είτε ζουν ή εργάζονται σε
ρυπασμένο με βαρέα μέταλλα περιβάλλον, είτε ακόμη καταναλώνουν τρόφιμα: φρούτα,
λαχανικά, ψάρια, τα οποία περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων στους
ιστούς στους.
Η παρούσα εργασία πραγματεύεται τις επιπτώσεις των στοιχείων αυτών στο ευρύτερο
περιβάλλον (έδαφος, νερό, αέρα, φυτικοί-ζωικοί οργανισμοί) καθώς και στην
ανθρώπινη υγεία, προκειμένου ο κάθε αναγνώστης της διατριβής αυτής να αποκτήσει
μια σφαιρική γνώση για την ειδική ρύπανση που προκαλούν αυτά τα φυσικά
μεταλλικά στοιχεία, υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
Όσον αφορά τη δομή της μελέτης απαρτίζεται από τρία κεφάλαια. Στο πρώτο
κεφάλαιο ορίζονται τα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες των βαρέων μετάλλων και
εν συνέχεια εξετάζονται οι επιπτώσεις τους στο έδαφος, στην ατμόσφαιρα, στο
υδάτινο περιβάλλον και τέλος στην ανθρώπινη υγεία.
Το δεύτερο κεφάλαιο είναι πιο εξειδικευμένο από το πρώτο. Ουσιαστικά εξετάζει
τρία βασικά βαρέα μέταλλα (μόλυβδο, κάδμιο, υδράργυρο) που έχουν απασχολήσει
πολλαπλούς κλάδους της επιστημονικής κοινότητας (βιολόγους, γεωπόνους,
εδαφολόγους, νεφρολόγους, παθολόγους, χημικούς και άλλους). Πιο συγκεκριμένα, η
πρώτη υποενότητα πραγματεύεται τα δυνητικά προβλήματα που επιφέρουν τα υψηλά
επίπεδα του μολύβδου στο οικοσύστημα και στον άνθρωπο. Επακολουθεί μια
αντίστοιχη υποενότητα για το κάδμιο και τέλος για τον υδράργυρο, το πιο τοξικό
στοιχείο τόσο για τους ζωικούς οργανισμούς όσο και για τον άνθρωπο.
Η μελέτη ολοκληρώνεται με την παρουσίαση των κυριότερων συμπερασμάτων (Κεφάλαιο
3) όπως αυτά προέκυψαν κατά την εκπόνησή της.
Λέξεις-κλειδιά:
Βαρέα μέταλλα, Κάδμιο, Μόλυβδος, Υδράργυρος, Περιβάλλον
