Ιστορία του ελληνικού κρασιού: Β' τριήμερο εργασίας (Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990)

Πρακτικά Συνεδρίου uoadl:1002136 347 Αναγνώσεις

Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Πρωτότυπος Τίτλος:
Ιστορία του ελληνικού κρασιού: Β' τριήμερο εργασίας (Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990)
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Συλλογικό όργανο:
Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ
Ι. Μπουτάρης & Υιός Α.Α.Ο.Ε. & Ε.Ε.
Εκδότης:
Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ
Έτος έκδοσης:
1992
Τόπος έκδοσης:
Αθήνα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία
Λοιπές θεματικές κατηγορίες:
Λαογραφία
Γεωργία
Ιστορία
Λέξεις-κλειδιά:
κρασί, οίνος, οινοποιία, αμπέλι, Ακρωτήρι, Θήρα, Σαντορίνη, Ελλάδα
Αριθμός σελίδων:
311
ISBN:
9600-244-022-8
Bib number:
187630
Ταξιθετικός αριθμός:
634.809495 ΤΕ1990 ι 1992
Σημειώσεις:
Περιέχει περιλήψεις των εισηγήσεων στα ελληνικά και σε άλλες γλώσσες σ. 291-308

Φίλτρο

 

1. Από την τοπική παραγωγή στις μεγάλες αγορές

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041139
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Γιουσουρούμ, Νώε
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

2. Παραδοσιακοί τρόποι μέτρησης στην αγροτική οικονομία του Ακρωτηριού

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041146
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Κάτσα-Τομαρά, Ευαγγελία
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

3. Άνθρωποι και χώρος

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041151
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Τζαχίλη, Ίρις
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

4. Κάναβες και βαρελοποιία στο Ακρωτήρι

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041160
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Παλυβού, Καλλιρόη
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

5. Παραδοσιακές τεχνικές της αμπελουργίας

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041164
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Σαρπάκη, Ανάγια
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

6. Η αμπελοκαλλιέργεια ως μεταβαλλόμενη αγροτική δραστηριότητα

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041170
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Ντούμα, Αλεξάνδρα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

7. Κάναβες και ρακιδιά στη Σαντορίνη

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041176
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Φιλιππίδης, Δημήτρης
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

8. Το αμπέλι στα δικαιοπρακτικά έγγραφα της Σαντορίνης του 16ου και 17ου αιώνα

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041184
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Τσελίκας, Αγαμέμνων
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

9. Το εμπόριο του κρασιού στην αρχαιότητα

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041190
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Μαραγκού, Αντιγόνη
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

10. Αμπελουργία, οινοποιία και χρήση κρασιού στη μελανόμορφη και ερυθρόμορφη αγγειογραφία

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041193
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Ξαγοράρη, Μαρία
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

11. Οινολογικές παραστάσεις σε αρχαία ελληνικά νομίσματα

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041201
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Μαραθάκη, Ειρήνη
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αρχαιολογία

12. Η εξέλιξη του ελληνικού αμπελώνα από την Εθνεγερσία μέχρι το Β΄Παγκόσμιο Πόλεμο

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041203
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Κουράκου-Δραγώνα, Σταυρούλα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

13. Η ελληνική οινοβιομηχανία το 19ο αιώνα: από την αναζήτηση της ποιότητας στο σταφιδίτη

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041208
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Αγριαντώνη, Χριστίνα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

14. Κτίσμα και κρασί στη Σάμο και στην Αρκαδία

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041211
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Τουρνικιώτης, Παναγιώτης
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

15. Οινοποιία Αϊδαρίνη στη Γουμένισσα: από την οικοτεχνία στη βιοτεχνία

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041214
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Μπρούσκου, Αίγλη
Παπαγεωργοπούλου, Ζέτα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

16. Η παραδοσιακή οινοποιία στη Ζάκυνθο: κτίσματα, μέτρα, εξοπλισμός

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041216
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Ζήβας, Διονύσης Α.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

17. Οι βαρελάδες του Ηρακλείου

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041219
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Τσενόγλου, Ελένη
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

18. Το κρασί ως βασικό είδος διατροφής στην Τουρκοκρατία

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041221
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Ματθαίου, Άννα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

19. Μέρες του 1707 ή ένα εγκώμιο του κόκκινου κρασιού

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041223
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Αποστολόπουλος, Δημήτρης Γ.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία

20. Ιστορικά στοιχεία για την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση στα Αμπελάκια Θεσσαλίας

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041229
Μονάδα:
Τομέας Ι [Θεωρητική Χημεία – Φυσικοχημεία – Ανόργανη Ανάλυση – Ενόργανη Ανάλυση – Οργανολογία – Χημική Μηχανική (Εφαρμ. Φυσικοχημεία)]
Σχολή Φιλοσοφική
Βιβλιοθήκη Λαογραφίας
Δημιουργός:
Μητράκος, Κωνσταντίνος Α.
Παπράς, Στέλιος
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία