Η ελληνική οινοβιομηχανία το 19ο αιώνα: από την αναζήτηση της ποιότητας στο σταφιδίτη

Άρθρο Συνεδρίου uoadl:1041208 201 Αναγνώσεις

Πρωτότυπος Τίτλος:
Η ελληνική οινοβιομηχανία το 19ο αιώνα: από την αναζήτηση της ποιότητας στο σταφιδίτη
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Δημιουργός:
Αγριαντώνη, Χριστίνα
Κύρια θεματική κατηγορία:
Αμπελουργία
Λοιπές θεματικές κατηγορίες:
Βιομηχανική Τεχνολογία και Μεταποίηση
Ιστορία
Λαογραφία
Λέξεις-κλειδιά:
κρασί
Σελίδες (από-έως):
133-147
Το ψηφιακό υλικό του τεκμηρίου δεν είναι διαθέσιμο.