Κατεύθυνση Βιοτεχνολογία
Βιβλιοθήκη Σχολής Θετικών Επιστημών

2023-11-21

2023

Γεωργούλα Ελένη

Ζαχαρούλα Γκόνου – Ζάγκου, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Βιολογίας ΕΚΠΑ, (Επιβλέπουσα)
Δημήτριος Χατζηνικολάου, Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Βιολογίας ΕΚΠΑ,
Παναγούλα Κόλλια, Καθηγήτρια, Τμήμα Βιολογίας ΕΚΠΑ

Διερεύνηση της ικανότητας στελεχών μυκήτων της ελληνικής βιοποικιλότητας να βιομετατρέπουν κανναβινοειδή

Ελληνικά

Διερεύνηση της ικανότητας στελεχών μυκήτων της ελληνικής βιοποικιλότητας να βιομετατρέπουν κανναβινοειδή

Οι ενδοφυτικοί μύκητες, που συναντώνται στην κάνναβη (Cannabis sativa) φαίνεται να
είναι υπεύθυνοι για τον βιομετασχηματισμό των κανναβινοειδών και τον εμπλουτισμό του
φυτού με νέες ενώσεις. Ωστόσο υπάρχουν ελάχιστα δεδομένα και το ερευνητικό αυτό πεδίο
χρειάζεται περαιτέρω μελέτη, ώστε να διερευνηθεί ο ρόλος των ενδοφυτικών μυκήτων στο
φυτό, καθώς και των νέων προϊόντων που προκύπτουν, όπως και η δυνατότητα να
αξιοποιηθούν αυτά προς όφελος του ανθρώπου.
Για το σκοπό αυτό, στελέχη ενδοφυτικών μυκήτων, που είχαν απομονωθεί από φυτά
κάνναβης της δίοικης ποικιλίας Carmagnola, καλλιεργήθηκαν σε στερεό θρεπτικό μέσο PDA
για μία εβδομάδα και έπειτα κομμάτια μυκηλίου επωάστηκαν σε υγρό θρεπτικό υλικό. Οι
καλλιέργειες εμβολιάστηκαν με CBD και επωάστηκαν για εφτά μέρες. Όσες παρουσίασαν
ενδιαφέρον χημικό προφίλ υποβλήθηκαν σε μεγαλύτερης κλίμακας καλλιέργειες. Οι υγρές
καλλιέργειες διηθήθηκαν και το υγρό διήθημα εκχυλίστηκε με οξικό αιθυλεστέρα,
διαδικασία που επαναλήφθηκε δύο φορές. Τα εκχυλίσματα αραιώθηκαν και αναλύθηκαν με
υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης. Ακολούθησε η υγρή χρωματογραφία βαρύτητας
σε στήλη γέλης πυριτίου από όπου προέκυψαν κλάσματα που συνενώθηκαν κατόπιν
παρατήρησης των χρωματογραφημάτων λεπτής στιβάδας. Για τον καθαρισμό των οργανικών
ενώσεων που παρουσίασαν ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε ημιπαρασκευαστική υγρή
χρωματογραφία υψηλής απόδοσης. Τα κλάσματα ελέγχθηκαν φασματοσκοπικά με
φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού.
O ενδοφυτικός μύκητας που παρουσίασε το πιο ενδιαφέρον χημικό προφίλ ήταν ο
Dichotomopilus erectus. Από τα προϊόντα που παρήγαγε ο μύκητας αυτός απομονώθηκαν
εννέα μεταβολίτες. Οι μεταβολίτες αυτοί παραλήφθηκαν από τη στήλη βαρύτητας και
κατόπιν χρωματογραφικών διαχωρισμών. Η ταυτοποίησή τους πραγματοποιήθηκε με
φασματοσκοπικά δεδομένα και τα ψευδομοριακά ιόντα τους αναγνωρίστηκαν με
φασματομετρία μάζας. Τρεις από τους απομονωμένους μεταβολίτες αποτελούν νέα φυσικά
προϊόντα, καθώς δεν έχουν αναφερθεί στη βιβλιογραφία μόρια με τη συγκεκριμένη χημική
δομή. Συγκεκριμένα, ταυτοποιήθηκαν ως 4’’-υδροξυ-δεϋδροκανναβιελσοΐνη, 4′′-υδροξυκανναβιδιολαλδεΰδη και 4′′,7-διυδροξυ-κανναβιελσοΐνη. Το γεγονός αυτό οδηγεί στο
συμπέρασμα ότι οι ενδοφυτικοί μύκητες της κάνναβης έχουν σπουδαία δυνατότητα να
μετατρέπουν ενώσεις και να τις αποδίδουν σε μεγάλες ποσότητες, ώστε να μπορούν να
αξιοποιηθούν σε πλήθος φαρμακευτικών εφαρμογών.

Θετικές Επιστήμες

Μύκητες, Βιομετατροπή, Κανναβινοειδή

Ναι

8

Ναι

98

121

Δεν επιτρέπεται η πρόσβαση στο αρχείο έως 2024-11-22.

https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/3365138