Μονάδα:
Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και ΑθλητισμούΒιβλιοθήκη Σχολής Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού
Ημερομηνία κατάθεσης:
2024-07-22
Στοιχεία επιβλεπόντων καθηγητών:
Βασίλειος Πασχάλης, Αναπληρωτής καθηγητής, ΣΕΦΑΑ Αθηνών, ΕΚΠΑ
Πρωτότυπος Τίτλος:
Λιποδιαλύτες ως συμπληρώματα διατροφής: έλεγχος σωματικής μάζας και φυσικής απόδοσης
Γλώσσες εργασίας:
Ελληνικά
Μεταφρασμένος τίτλος:
Λιποδιαλύτες ως συμπληρώματα διατροφής: έλεγχος σωματικής μάζας και φυσικής απόδοσης
Περίληψη:
Η παχυσαρκία είναι ένα σύγχρονο φαινόμενο και ένα μεγάλο ποσοστό παχύσαρκων ατόμων αναζητούν τρόπους για την απώλεια της σωματικής μάζας τους. Ωστόσο, επειδή η αλλαγή της διατροφής και του τρόπου ζωής μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθούν, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε συμπληρώματα διατροφής που λειτουργούν σαν λιποδιαλύτες. Η δράση των λιποδιαλυτών συνίσταται στην αύξηση του μεταβολισμού του λίπους και στη συμβολή τους στο ισοζύγιο ενέργειας μέσω της μείωσης της απορρόφησης των λιπών ή μέσω μακροπρόθεσμων αλλαγών στον μεταβολισμό του λίπους από τον οργανισμό. Οι πιο συχνά αναφερόμενες λιποδιαλυτικές ουσίες είναι η καφεΐνη (caffeine), η L-καρνιτίνη (L-carnitine), η φουκοξανθίνη (fucoxanthin) και το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (linoleic acids, CLA). Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η ανασκόπηση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας που σχετίζεται με τον ρόλο των δημοφιλέστερων λιποδιαλυτών, της απόδοσής τους και τα πιθανά οφέλη ή παρενέργειες που μπορούν να προκληθούν. Από τα αποτελέσματα της ανασκόπησης προκύπτει ότι τα περισσότερα συμπληρώματα διατροφής, αναφερόμενα ως λιποδιαλύτες, μπορεί να αυξήσουν την θερμογένεση, αλλά όχι την απώλεια σωματικής μάζας. Για να σημειωθεί κάποια σημαντική βελτίωση στην σωματική μάζα, θα πρέπει οι λιποδιαλύτες να λαμβάνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να είναι γνωστές οι συνέπειές τους στην υγεία των ατόμων. Υπάρχουν πάρα πολλοί λιποδιαλύτες καταγεγραμμένοι, χωρίς όμως να προσφέρουν ουσιαστικό όφελος στους λαμβάνοντες, ενώ έχουν παρατηρηθεί και παρενέργειες από την δόση τους. Συμπεραίνεται πως οι λιποδιαλύτες δεν μπορούν να αποτελέσουν μια σημαντική επιλογή στην προσπάθεια απώλειας μάζας σώματος, καθώς το όφελός τους είναι μηδαμινό για τον χρόνο που απαιτούν, όπως επίσης και για το ρίσκο που εμπεριέχει η υψηλή λήψη τους.
Κύρια θεματική κατηγορία:
Εκπαίδευση – Αθλητισμός
Λέξεις-κλειδιά:
απώλεια σωματικής μάζας, διατροφή, λιποδιαλύτες, μεταβολισμός, παχυσαρκία
Αρ. σελίδων ευρετηρίου:
2
Αρ. βιβλιογραφικών αναφορών:
48
